Phillip Nguyễn đưa món Snack da cá trứng muối “cực phẩm” đổ bộ về Việt Nam

Phillip Nguyễn đưa món Snack da cá trứng muối “cực phẩm” đổ xô về Việt Nam

Được cho là phế phẩm bỏ đi ở Việt Nam, nhưng da cá basa, cá tra khi sang Nước Nước Nước Nước Singapore lại tạo nên cơn sốt đồ ăn vặt với tên tên tên thương hiệu khét tiếng IRVINS.

Khi được bố Johnathan Hạnh Nguyễn giao cho quản trị chuỗi shop miễn thuế và thức ăn nhanh tại sân bay, Phillip Nguyễn đang nỗ lực thể hiện năng lượng của mình trong mảng kinh doanh thương mại thương mại thương mại này. Món Snack da cá trứng muối đổ bộ Nước Ta là minh chứng.

Được cho là phế phẩm bỏ đi ở Việt Nam, nhưng da cá basa, cá tra khi sang Singapore lại tạo nên cơn sốt đồ ăn vặt với thương hiệu đình đám IRVINS. Và đang khiến giới trẻ nghiện đồ ăn vặt Nước Ta xôn xao.

Chẳng lạ lẫm gì với món Snack da cá trứng muối cực hot đến từ quốc đảo Singapore này, nhưng vừa mới đổ bộ thị trường Việt Nam, IRVINS đã gây bão mạng xã hội khi Open ngập tràn story – newfeed FB/IG rất nhiều những KOL/Influencer tiếng tăm showbiz Việt như: Châu Bùi, Hoàng Ku, Cô Em Trendy, Linh Rin, Quỳnh Anh Shyn, Salim…

Nếu như ai đó đã từng thấm thía cảnh tượng phải xếp hàng để mua IRVINS mỗi khi đi du lịch quốc tế (Singapore, Malaysia… ) trước đây, thì sự xuất hiện kịp lúc của IRVINS tại Nước Ta chắc chắn sẽ làm thỏa mãn những Fan Hâm mộ ẩm thực ăn uống trong nước.

IRVINS được đưa về phân phối độc quyền tại thị trường Nước Ta bởi công ty Duy Anh Trading (DAT), trực thuộc tập đoàn IPPG do con trai của ông Johnathan Hạnh Nguyễn là Phillip Nguyễn phụ trách. Phillip Nguyễn hiện là Phó chủ tịch tăng trưởng kinh doanh của Tập đoàn IPPG, trực tiếp quản lý nhiều thương hiệu thời trang cao cấp tại Việt Nam.

Các loại loại sản phẩm sẽ được bán tại Rex Hotel (trong 5 ngày, từ 30/9 – 4/10), TTTM Tràng Tiền Plaza và những cửa hàng ViệtNam’s Delight, The Cocoa Trees,… tại trường bay quốc nội: Nội Bài, Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Tân Sơn Nhất

Các sản phẩm sẽ được bán tại Rex Hotel (trong 5 ngày, từ 30/9 – 4/10), TTTM Tràng Tiền Plaza và những cửa hàng ViệtNam’s Delight, The Cocoa Trees,… tại sân bay quốc nội: Nội Bài, Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Tân Sơn Nhất

IRVINS nổi tiếng với món Snack da cá và khoai tây chiên sốt trứng muối, với hương vị và công thức đặc biệt quan trọng gây nghiện ngay từ lần tiên phong thì tới nay IRVINS đã trở thành nhãn hàng snack phổ biến nhất tại Đông Nam Á.

Món ăn này đã trở nên nổi tiếng, thậm chí gây nghiện. Bên ngoài vỏ hộp sản phẩm có in dòng chữ “Dangerously Addictive” nghĩa là “Nguy hiểm – Gây nghiện chết người!”. Ngoài IRVINS, một số thương hiệu “Da cá chiên trứng muối” nổi tiếng khác của Sing đó là Fragrance, The Golden Duck, Bee Cheng Hang hay nhà hàng East Ocean Teochew. 

Đa phần, các thương hiệu sản xuất “Da cá chiên trứng muối” nổi tiếng của Singapore đều sử dụng thành phần chính là da cá basa, cá tra hoặc cá hồi. 

Nhu cầu mua quá lớn nên nhiều lúc các quầy bán hết hàng, hoặc bạn phải xếp hàng rất rất lâu mới đến lượt mua một đến hai gói da cá mang về.

Trong khi đó, ở nước nuôi nhiều cá để xuất khẩu như Việt Nam, da cá lại ít được biết tới. 

Thực tế, dù không có nuôi trồng món ăn hải sản hay phát triển nông nghiệp nhưng Singapore luôn tiếp thị trở thành một thiên đường ẩm thực với những nhà hàng tốt nhất châu Á.

Tiềm năng của thị trường này rất lớn. Theo báo cáo của Frost & Sullivan, doanh số toàn cầu của ngành này có giá trị lên tới hơn 70 tỷ USD vào năm 2020.

Tại Singapore, bánh trứng muối Irvin là một trong những đặc sản nổi tiếng. Món ăn vặt này gồm khoai tây chiên trứng muối và da cá chiên trứng muối cực kì gây nghiện. Chúng được bán thành các gói lớn, có giá khoảng chừng 6 đô la Singapore mỗi gói.

Được biết, món bánh snack khoai tây vị trứng muối đầy mê hoặc này được sản xuất bởi một công ty địa phương tại Singapore, với tên gọi Irvins Salted Egg. Món bánh này được các tín đồ ăn uống chú ý quan tâm bởi vỏ hộp được thiết kế, hiện đại, sắc tố bắt mắt và năng lực dữ gìn và bảo vệ tiện dụng.

Đó là nguyên do vì sao, Phillip Nguyễn tự tin khi đưa thương hiệu này đến Việt Nam. Còn khó khăn thì dĩ nhiên, bởi kinh doanh ở thị trường nào cũng giống nhau. Tất cả đều phụ thuộc vào vào quyết tâm và năng lực của người làm kinh doanh. 

Trở lại với Phillip Nguyễn. Là thiếu gia trong gia đình giàu có và truyền thống hoàng tộc nhưng Phillip Nguyễn không gắn với những hình ảnh ăn chơi hay thị phi với những chân dài nổi tiếng. Anh muốn xây dựng hình mẫu người kinh doanh trẻ hiện đại, năng động.

Phillip Nguyễn chọn ba từ: tập trung, tân tiến và truyền cảm hứng để nói về phong cách sống của mình

Phillip Nguyễn chọn ba từ: tập trung, tân tiến và truyền cảm hứng để nói về phong cách sống của mình

Bên cạnh việc góp sức quản lý và điều hành công việc kinh doanh chung của đại gia đình là IPPG, Phillip Nguyễn còn có công ty riêng về thể thao là Pulse Active. Hiện công ty này đang tương hỗ xây dựng quan hệ đối tác với SM Entertainment từ Hàn Quốc nhằm mục đích tạo một sự thay đổi lớn trong ngành vui chơi tại Việt Nam.

Phillip Nguyễn được coi là người có năng lực truyền cảm hứng đến giới trẻ qua hàng loạt các sự kiện về thể thao, văn hóa truyền thống mang tầm quốc tế do anh tổ chức ở Việt Nam.

Như sự kiện ca sĩ Ariana Grande đến Nước Ta biểu diễn hồi năm 2017. Tuy nhiên, vì lý do sức khỏe, ngôi sao 5 cánh này đã hủy show chỉ vài tiếng trước khi live concert bắt đầu. Sau sự cố nay, Phillip Nguyễn đã tổ chức đêm nhạcThe Chainsmokers rất thành công. The Chainsmokers là bộ đôi DJ kiêm nhà sản xuất và nhạc sĩ nổi tiếng của Mỹ.